ดีพร้อม ผนึกกำลัง TACCO ปั้นนักธุรกิจโกโก้ ขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารและเครื่องดื่มไทย

่่่่่่่่่่่่่่่่่่่่่่กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) โดยกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม ร่วมกับสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย (TACCO) จัด “การประกวดแผนธุรกิจและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโกโก้” เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการโกโก้ไทย สร้างคุณค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ พร้อมผลักดันอุตสาหกรรมโกโก้ไทยสู่การเป็นหนึ่งในพลัง Soft Power ด้านอาหารและเครื่องดื่มของประเทศ งานดังกล่าวได้รับเกียรติจาก นายเกรียงยุทธ ผิวอ่อน ผู้อำนวยการกลุ่มเครื่องจักรกลและเทคโนโลยีการจัดการเกษตรอุตสาหกรรม กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน โดยมี นายบดินทร์ เจริญพงศ์ชัย นายกสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย คณะผู้บริหารสมาคมฯ เจ้าหน้าที่ดีพร้อม ผู้ประกอบการ และสื่อมวลชน เข้าร่วม ณ ร้าน Too Fast Too Sleep สาขา Charn The Avenue ถนนแจ้งวัฒนะ กรุงเทพมหานคร การประกวดดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “การพัฒนานักธุรกิจอุตสาหกรรมโกโก้เพื่อขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารและเครื่องดื่มจากโกโก้ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568” ภายใต้การดำเนินงานของกระทรวงอุตสาหกรรม ตามนโยบายรัฐบาลในการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มให้เป็น Soft Power สำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย โดยมุ่งเน้นการยกระดับความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ และศักยภาพของผู้ประกอบการให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มาตรฐาน ความปลอดภัยและมูลค่าเพิ่ม ตอบโจทย์ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ควบคู่กับการต่อยอดวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น ภายใต้นโยบาย “1 ครอบครัว 1 ทักษะ Soft Power (One Family One Soft Power)” โดยเฉพาะด้านอาหารและเครื่องดื่มซึ่งเป็นหนึ่งในสาขาที่ประเทศไทยมีความโดดเด่นและได้รับการยอมรับระดับสากล “โกโก้” ถือเป็นพืชเศรษฐกิจแห่งอนาคต (Future Crop) ที่มีศักยภาพสูงในการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรม ปัจจุบันอุตสาหกรรมโกโก้ของไทยเติบโตต่อเนื่อง ทั้งในด้านการผลิตวัตถุดิบ การแปรรูปเป็นผงโกโก้ ช็อกโกแลต และผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเชิงสร้างสรรค์ ซึ่งสามารถแข่งขันได้ในตลาดโลก ด้วยจุดแข็งด้านคุณภาพ รสชาติ และอัตลักษณ์ท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ยังมีความท้าทายด้านองค์ความรู้ เทคโนโลยีการผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการสื่อสารตลาด ที่ต้องพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมโกโก้ไทยในระยะยาว กิจกรรมปีนี้ได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากผู้ประกอบการทั่วประเทศ 52 ราย โดยผ่านการคัดเลือกจนได้ผู้ประกอบการโกโก้ต้นแบบจำนวน 18 ราย เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย พ.ต.กรณัฐ รัตนยรรยง จาก วิสาหกิจชุมชนโกโก้บ้านสวนสันกําแพง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ นายกิตติคุณ ลุงจา จาก ร้านปราณโกโก้ อ.เมืองลำปาง จ.ลำปาง นางสาวขนิษฐา ทัดกลาง จาก บริษัท รสโบราณสเตชั่น จํากัด เขตบางบอน กรุงเทพมหานคร นางสาวจุฬาลักษณ์ น้อยอามาตย์ จาก ร้าน Today Mood เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร นายญาณภัทร แก้วประกอบ จาก วิสาหกิจชุมชนนํ้าเพชรพัฒนา (โกโก้ท่าแซะ) / JOSIYA Chocolate craft อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร นางสาวฐิตินาถ ประชากุล จาก วิสาหกิจชุมชนโกโก้กาญจน์ / ทีรัก คราฟท์ช็อกโกแลต อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี นางสาวธิชญาภา ชัยวัฒน์ จาก Goodwell Solutions เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร นางพวงรัตน์ มีแก้ว จาก วิสาหกิจชุมชนโกโก้ทุ่งสง / ร้านโกโก้ตาหลวง อ.ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช นายยุทธการ ชุนสนิท จาก บริษัท อินเตอร์ โฟกัส ฟู้ด จํากัด / Milky Ice อ.เมืองลพบุรี จ.ลพบุรี นายรักษ์ เจริญศิริ จาก ห้างหุ้นส่วนจํากัด รักษ์ โกโก้ / Luv Cocoa เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร นายรุ่ง คําแป้น จาก TinTin Chocolate อ.กระบุรี จ.ระนอง 12.นางสาวลินดารัตน์ ปิจิธรรม จาก บริษัท แจมไนน์ จํากัด /HakaCacao เขตราษฎร์บูรณะ กรุงเทพมหานคร นายวีรภัทร วีระสรณะกิจ จาก บริษัท วิริยะกิจการเกษตร จํากัด / wewish chocolate อ.แม่ระมาด จ.ตาก นางสาวสกุลตา อารีวุฒิ จาก The craft cocoa อ.แหลมสิงห์ จ.จันทบุรี นายสรธร เดโชชัย จาก Chocolate Brewer อ.เมืองนครสวรรค์ จ.นครสวรรค์ นายสุเวชช์ อองละออ จาก บริษัท อินครูเอทีฟ อินโนเวชั่น จํากัด / HOMU เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร นายสุโรตม์ วงศ์เบี้ยสัจจ์ จาก บริษัท โอกัส อินเตอร์เทรด จํากัด / Roastniyom Chocolate อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี นายอกนิษฐ์ สุทนต์ จาก วิสาหกิจชุมชน ใกล้นํ้าเคียงนา เขาช่องพราน / Hughill อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ทั้งนี้ นักธุรกิจโกโก้ที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมกิจกรรมทั้ง 18 ราย ได้ผ่านการฝึกอบรมเชิงเข้มข้น (Business Boot Camp) ที่จังหวัดราชบุรี ระหว่างวันที่ 16–18 ตุลาคม 2568 และการประกวดแผนธุรกิจ พร้อมจัดแสดงผลงานผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโกโก้ในวันที่ 6 พฤศจิกายน 2568 ผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกคนได้นำเสนอแนวคิดธุรกิจและผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ แนวคิดโมเดลธุรกิจใหม่ และศักยภาพเชิงพาณิชย์ โดยมีการมอบ โล่และเงินรางวัลรวม 5 รางวัล ได้แก่ รางวัลชนะเลิศอันดับที่ 1 : นายวีรภัทร วีระสรณะกิจ (บจก.วิริยะกิจการเกษตร / wewish chocolate) รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 : นางสาวฐิตินาถ ประชากุล (วิสาหกิจชุมชนโกโก้กาญจน์ / ทีรัก คราฟท์ช็อกโกแลต) รางวัลชมเชย : นางสาวขนิษฐา ทัดกลาง (บจก.รสโบราณ / รสโบราณสเตชั่น) : นางสาวธิชญาภา ชัยวัฒน์ (แบรนด์ Goodwell) : นางสาวสกุลตา อารีวุฒิ (The Craft Cocoa) พร้อมประกาศนียบัตรมอบให้แก่ผู้เข้าร่วมทั้ง 18 ราย ทั้งนี้ งานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งที่ กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มุ่งมั่นพัฒนาและเสริมศักยภาพผู้ประกอบการโกโก้ไทยให้ครบวงจร ทั้งด้านองค์ความรู้ การแปรรูป และกลยุทธ์ทางธุรกิจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์โกโก้ไทยมีมูลค่าสูงขึ้น เป็นที่ยอมรับในตลาดสากล และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมเป็นพลังสำคัญในการส่งเสริม Soft Power ของชาติอย่างแท้จริง